Le SMA accompagne le développement du tourisme dans les Outre-mer

Si en 2016 le domaine professionnel « S » (hôtellerie – restauration - alimentation¹) représentait 10,3% du volume des stagiaires du SMA, une profonde réflexion a été menée avec l’ensemble des acteurs, en particulier lors des conseils de perfectionnement ou au sein des CREFOP², auxquels participent les chefs de corps des régiments du SMA. Ces instances regroupent les représentants des services de l’Etat et des collectivités territoriales liés à l’emploi, à l’orientation et à la formation professionnelle ainsi que des représentants des entreprises. Par ailleurs, grâce aux périodes d’application en entreprise et aux jurys de formation professionnelle, le SMA est en contact permanent avec les recruteurs et les chefs d’entreprises.

Les partenariats toujours très opérationnels du SMA permettent d’adapter régulièrement l’offre des formations délivrées ³ au service de l’optimisation de l’employabilité de chaque jeune volontaire. Enfin, les engagés volontaires du SMA (EVSMA), tous diplômés dans leur domaine métier, dispensent une formation professionnelle de qualité et entretiennent un dialogue permanent au service de l’insertion.

Pour 2017, il a été décidé de développer progressivement un pôle « métiers du tourisme, hôtellerie, restauration » dans chaque régiment, regroupant les métiers du domaine professionnel « S » mais aussi ceux de « J », tels qu’agent d’accueil touristique et animateur loisirs sportifs et culturels. Ce pôle permet de donner plus de visibilité et de cohérence à l’offre de formation (pour les missions locales et les volontaires stagiaires) et celle d’insertion (pour les entreprises). Par ailleurs, de nouvelles filières de formation « Hôtellerie » notamment en Guadeloupe ou encore à la Réunion sont en cours de mise en place ou d’études.

ANTILLES - GUYANE

OCEAN INDIEN

OCEAN PACIFIQUE

METROPOLE

TYPE DE FORMATIONS

Martinique

Guadeloupe

Guyane

La Réunion

Mayotte

NC

Pf

Périgueux ⁴

Agent de restauration - aide cuisinier

49

25

45

23

34

Plateforme préparatoire des métiers de l'hôtellerie et de la restauration

48

Agent polyvalent de restauration

55

50

36

28

Garçon ou serveuse de restaurant

27

75

23

Agent d'hôtellerie

29

Agent d'accueil touristique

35

Animateur sportif et culturel

27

16

15

195

68

50

135

46

48

70

28

GLOBAL SMA

640